近几日的猪价维持在11—11.5元/公斤范围内小幅上涨,变化幅度很小。现在处于消费淡季,猪肉走货量减少,猪价偏高,难道是因为猪少了???

图1 数据来源:猪易通锐奇数据
我们先回顾一下5月及6月的猪价变化:
5月1日—5月13日,猪价无明显变化,整体呈现趋稳态势;
5月14日—5月27日,猪价开始缓慢上涨,最后每日上涨0.4元/公斤,可以说是暴涨。
5月28日-6月14日,相对5月猪价高位横盘,猪价涨跌两难。

图2 数据来源:查猪价调查问卷
猪价上涨的原因
供应端:
1、标猪季节性偏紧
图2也可以看出200-230斤的猪较多,230-300斤猪相对较少,另外跟网友咨询更验证了这一点,都说标猪少,偏小体重猪存栏较多。

图3 网友的回答
2、养殖户压栏和企业挺价
近日猪价较之前相比处于高位,就当前的价格,部分养殖户成本做得好的,已经实现不亏损,养殖户压栏惜售以及规模猪场挺价,增加收猪难度,屠宰企业挺价收猪。