合肥市物价局昨日发布的监测报告显示，3月份，该市蔬菜价格微升，猪肉、水产品和家禽的价格普遍下降。
肉类食品降价
3月份，该市肉类食品的价格普遍下降。当月猪肉平均零售价格为每500克7.48元，较上月下降7.77%。
这是因为春节过后，猪肉市场购销两旺的阶段已过，人们的购买力相对减弱，从而造成猪肉的价格有所下降。春节过后，水产品上市量较为旺盛，受供求关系的影响，使得其价格有小幅下降。当月，省城水产品平均零售价格为每500克3.76元，较上月下降2.34%。
禽蛋价格较低
3月份，该市的家禽平均零售价格为每500克7.75元，较上月下降11.23%。家禽价格下降的主要原因是，前一段时间，包括春节期间，家禽比较畅销，调动了家禽养殖户的饲养积极性，投资扩大发展饲养业。进入3月份，新、老蛋鸡开始更替，使得淘汰鸡大量上市，从而造成家禽市场供应量增加，其价格自然有所下降。
同时，省城鸡蛋平均零售价格为每500克4.92元，较上月下降6.11%。进入3月份，新蛋鸡开始增加，加上气候适宜，蛋鸡的产蛋率上升，使得鸡蛋市场供应量增大，是鸡蛋价格下降的主要原因。
