全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌，各省均价波动不大。东北猪价基本稳定，华北猪价基本稳定，华东猪价下跌为主，华南猪价下跌，华中小幅调整，河南、湖北稳定，西北、西南猪价稳定。
整体来看，经过前几日的上涨后，屠宰企业对猪价上涨抵触心理较强，持续压价，猪价的涨势暂缓，而且猪肉消费需求尚未有大幅度的提升，市场供需再次陷入僵持，北方猪价趋稳，南方猪价小幅波动。
业内认为需求旺季开启之后，猪价出现阶段性高点的概率很大，而且南方腊肉制作开启之后的效应会率先反映到生猪价格上。目前养殖户的压栏情况比较普遍，屠宰企业提价依旧不积极。
本周北方地区的猪价走势微幅走强，但更多的是天气的刺激以及养殖户的压栏所至，而不是需求的大幅增加所致。但是目前猪价没有下跌空间也是事实，所以在需求进一步提振之下，南方腊肉制作开启之后，猪价涨势有望由北向南逐渐延伸，随后才能形成全国普遍的上涨态势。不过业内认为需求旺季的开启之后，生猪均价上8的概率依旧很小。因此大家不要过度的预期和布局，以免造成压价风险，给屠宰企业做嫁衣。
伴随着气温的回落，猪肉消费需求在好转，但近期内，对猪肉消费需求影响最大的莫过于南方制作腊肉的消费，因此，养殖户看涨情绪也较强，屠宰企业压价难度较大。在南方制作腊肉需求开启前，猪价或以缓步上涨的行情为主。