10月26日从国家统计局呼和浩特调查队了解到，双节过后，随着需求的减少和产量的增加，鸡蛋价格不断下跌。
据了解，节前小幅松动的鸡蛋价格在中秋节当日曾突破每公斤8.4元关口。10月中旬，多家农贸市场和超市的鸡蛋零售价降到了每公斤7.6元。不到1个月时间，每斤鸡蛋的价格下降了8毛钱，市民又能吃上便宜鸡蛋了。
对此，有关人士分析说，节前食品企业对鸡蛋需求很大，节后却急剧减少，而随着气温的下降，母鸡产蛋量有所增加，鸡蛋供需状况发生了变化，自然就体现在鸡蛋价格上。
另外，近期玉米的价格有所回落，鸡饲料成本的降低也导致了鸡蛋价格的回落，预计未来短期内鸡蛋价格仍有可能小幅下跌。