上周家禽成交额8291343元,成交量738043公斤,本周成交590434只鸡,平均每天成交84347只鸡,成交量周环比下降6%。上周居民对家禽消费量继续下降,市场交易量尚慢。本周天气转凉,做冷盘用的盐水鸡、盐水鸭的需求量减少,故本周白肉鸡、麻鸭价格下降。其余品种价格略降。预计下周将维持本周价格水平。
单位:元/斤
| 品名 | 10月23日平均批发价 | 10月16日平均批发价 | 周环比 |
| 老母鸡(沐阳) | 12.75 | 13 | -1.9% |
| 老母鸡(东北) | 14.25 | 14.5 | -1.7% |
| 三黄鸡 | 4.25 | 4.35 | -2.2% |
| 麻鸡 | 4.65 | 4.65 | 持平 |
| 麻鸭 | 6.75 | 7.15 | -5.5% |
| 鹅 | 8.65 | 8.75 | -1.1% |
| 白肉鸡 | 3.9 | 4.15 | -6% |
| 红肉鸡 | 4.7 | 4.75 | -1% |
| 大母鸡 | 9.25 | 9.25 | 持平 |
| 小公鸡 | 8.2 | 8.4 | -2.3% |
| 老公鸡 | 7.25 | 7.25 | 持平 |


