据商务部市场运行调节司提供的信息，9月21日-9月27日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为16.01元/kg，比上一周下跌0.44%，继上周连续14周上涨之后出现的首次下跌之后，本周再次小幅回落。
自今年1月12日以来，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格持续下跌，至本年度第22周（6月1日～6月7日）跌到上半年最低点，达到12.84元/kg，之后开始回升，截止本周已经恢复性上涨24.69%，从目前情况看，尽管处于两节期间，猪肉出厂价格平稳，没有出现某些人预测的涨价，表明猪肉消费的季节性影响已经非常弱化，这种弱化已经持续多年，根据总体供求关系分析，可以预测生猪和猪肉的后市价格将将较平缓。
商务部公布的9月21日-9月27日白条肉出厂价格
单位：元/kg
| 日期 | 周平均价格 |
| 9月21日-9月27日 | 16.01 |
| 比上周涨跌 | -0.44% |
（根据商务部公布的数据绘制）