据河南省商务厅监测显示，上周我省主要生活必需品市场，猪肉、禽类、蛋类、蔬菜、水果价格上涨，粮食价格稳定，食用油、水产品价格下跌。在被监测的60种商品中，38种商品价格上涨，占63.3%，12种商品价格下跌，占20%，10种商品价格持平，占16.7%。
猪肉价格继续上涨，牛羊肉价格小幅走高。上周我省肉类零售价格较前一周上涨0.66%。其中，鲜猪肉零售价格上涨1.87%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别上涨0.32%、0.06%；精瘦肉、五花肉零售价格小幅上涨，涨幅分别为0.76%、1.13%。
“这已是猪肉价格连续12周上涨。”省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄介绍，今年春节以来，我省猪肉价格持续下降，生猪收购价最低时达9.2元/公斤，直至6月5日左右才开始反弹和回头，如今经过连续3个月的上涨，生猪收购价涨至11.6元/公斤，猪肉出厂价从12.42元/公斤涨至15.63元/公斤，零售价也从23.89元/公斤涨至24.56元/公斤。
“连续12周的上涨已使猪肉价格涨幅超过20%。”刘成庄分析，目前天气逐渐转凉，猪肉消费逐步回暖，预计后期我省猪肉价格将伴随有小幅上涨的压力。