齐齐哈尔9月8日“猪肉每斤都卖到10元了,后革酋肉最高每斤卖到14.2元,便宜肉买不到了!”近段时间以来,我市购买猪肉的一些市民发出了这样的感叹。记者在采访中发现,从今年6月初以来,我市的猪肉价格连续小幅度上涨已有3个月了,每斤大约涨了两元钱。那么,两大节日前肉价是否还会上涨?为此,记者对养猪户、经销商及有关部门进行了采访调查。
商贩销售平淡 市民从容对待
9月6日、7日,记者走访我市几家农贸市场、超市了解到,近期猪肉的价格又有小幅度上涨,部分猪肉每斤的价格上涨2元左右。6日早6时,在浏园早市上,商贩销售的后革酋肉每斤10元,肘子每斤8元,五花肉每斤8元,排骨每斤11元。6日上午11时,沃尔玛超市销售的猪肉价格:无公害毛排每斤14.8元,无公害后腿肉每斤14.2元,无公害前腿肉每斤13.8元,无公害精五花肉每斤13.3元。7日早6时,在东北大市场上,商贩销售的五花肉每斤7元至10元,后革酋肉每斤9元至10元,排骨每斤10元至13元。在浏园早市,一位商贩告诉记者,立秋前后,一天能卖3头猪肉,现在卖两头都费劲,市民买的肉非常少,打听肉价的多,可能是涨价的原因吧。
肉价小幅上涨 养猪户赚钱了
昨日上午10时,市鑫港种猪场场长李宝君告诉记者,猪肉价格上涨,又进入了新一轮循环,这就是市场呈现的“周期性跌涨”。今年4月份生猪的回收价格每斤只有4.4元,养猪户每出栏一头猪亏损60元,现在生猪的回收价格每斤达到6.2元,每出栏一头猪可赚100多元,生猪市场基本是3年一个周期,生猪价格走高时,大家都来养猪,猪肉价格走低时,许多养猪户出现亏损,开始减少养殖量甚至宰杀能繁殖母猪,最后导致养殖量减少,生猪供应紧张,肉价上涨,这种周而复始的盲目性,导致了生猪价格的不断波动,这次猪肉价格走高,主要是饲料一直在涨价,浓缩饲料上涨20%以上,玉米上涨每斤达到0.87元,从养殖成本和生猪存栏情况看,猪肉价格不会有大的涨幅。
生猪存栏增多 肉价不会大涨
据市畜牧水产局种蓄禽指导站副站长周玉环介绍,尽管猪肉价格目前在涨,但饲料价格上涨也会挤压肉价上涨,两大节日临近,预计我市未来一段时间的猪肉价格将会继续小幅回升,但随着生猪养殖及生猪生产的恢复,生猪生产和猪肉供应形势将保持平稳,猪肉价格不会出现大幅上涨的情况,我市生猪存栏仍处高位,去年生猪存栏达到270头,今年生猪存栏达到320万头,市民不要担心,预计后期猪肉价格继续上涨的空间并不大。


