36周热点总评：结束连涨 出栏增加 现回落迹象本周，据soozhu-中国生猪市场预警系统监测，本周生猪市场出现回落苗头，全国出栏肉猪本周平均价格11.99元/公斤左右，与上周持平，但自周一开始逐日回落。
据soozhu-中国生猪市场预警系统监测，本周有不少养殖户开始增加肉猪出栏，认为“国庆、中秋”双节临近，同时随着秋季的到来，猪肉需求将开始逐渐进入旺季，因此已经有不少猪场、养殖户开始将180斤以上的猪陆续出栏，生猪供应有所增加，价格出现回落迹象。
自2005年开始，已经连续几年在国庆前夕，由于肉猪出栏过于集中、出栏量较大，导致需求增加的幅度小于供应的增幅，从而导致价格在国庆前一周以及国庆期间不仅没有上涨，反而下跌。因此，建议养猪场户细心观察周围养猪场户存栏育肥猪体重，推算出栏日期和出栏量，避免出栏过于集中。
同时，本周猪病情况相对平稳。据soozhu-中国生猪市场预警系统监测，本周猪病已经从河南北部蔓延至河北南部，但仍是在中小猪场、户中散发，中大型猪场饲养管理、疫病防控较好，发病较少。
本周国内生猪市场整体情况，请参考以下详细分析。
一、 本周所处市场周期位置、预警信号：回落！
1、猪料比价：4.91
注1：“0”线以上为盈利，高于“-0.2”低于“0”为成本线左右，“-0.2”以下为亏损.
注2：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国猪料比价平均值为4.91，较上周下降了0.07，正黄色预警，仍处于生猪市场周期中较高盈利阶段，生猪市场供应趋紧，但生猪供应有所增加，猪场盈利水平仍较可观。猪料比价自6月中旬持续上涨了2个多月后出现回落迹象。
2、猪粮比价：回落至6.55
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国猪粮比价平均值为6.55，较上周回落了0.11，但仍高于政府发布的预警警戒线“6：1”0.55。以猪粮比价（主要衡量散养户盈利水平）来预警，盈利水平已经较高，若继续上涨，会有越来越多的散养户以及小规模养殖户随着盈利水平的增加而选择扩大规模。
3、自繁自养头均盈利水平：小幅回落至214元/头
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考全国自繁自养出栏肉猪平均每头盈利变化趋势图，本周出栏头均获利从上周的233元左右回落到了214元/公斤，下降19元/头，第3周头均盈利200元/头以上，已经于2009年春节前后的盈利水平相当。
二、 价格走势分析
1、肉猪价格：11.99元/公斤左右 但出现回落迹象
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周出栏肉猪价格平均价为11.99元/公斤，与上周持平。但仅周一（8月31日）均价在12元以上，周二开始持续小幅回落，回落幅度有限。下跌主要因素是临近双节，肉猪出栏有所增加。本周价位已经与3月份以及2008年11月中旬左右的价格相当。
2、仔猪价格：小幅回落 22.79元/公斤
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周仔猪价格平均价为22.79元/公斤左右，将上周小幅回落了0.3元/公斤。据悉，不少养猪专业育肥户补栏仔猪较为积极，以便安排春节前出栏肉猪。
3、猪肉价格：小幅上涨 18.49元/公斤
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国猪肉平均价为18.49元/公斤，较上周上涨0.09元/公斤左右，出栏肉猪价格已经出现回落迹象。临近双节，猪肉需求有望增加，但出栏量增加，猪肉价格大幅上涨、大幅下跌的空间都不大。
4、二元母猪价格：稳中小涨 1438元/头
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周二元母猪价格稳中小涨，全国平均价格从上周的1422元/头左右涨至1438元/头左右。补栏积极性仍然较高。
三、生猪流通屠宰（肉-猪价差）分析
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
以猪肉价格减去出栏肉猪价格即“肉-猪价差”来衡量生猪收购、运输、屠宰环节的盈利变化。参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周“肉-猪”平均价差为6.5元/公斤，连续4周突破6元/公斤。主要原因是，出栏肉猪价格回落，但猪肉价格小幅上涨。反映出国庆前由于肉猪出栏较为集中，而需求较旺，生猪流通、屠宰环节盈利情况有望继续增加。
四、下周市场走势预测
本周全国出栏肉猪平均价格虽与上周持平，但自周一开始逐日回落。不少猪场、养殖户开始将180斤以上的猪陆续出栏，生猪供应有所增加。近几年猪价在国庆前夕不涨反跌现象屡屡发生，就在于肉猪出栏过于集中、出栏量较大，导致需求增加的幅度小于供应的增幅，从而导致价格在国庆前一周以及国庆期间不仅没有上涨，反而下跌。下周极有可能继续小幅回落，但9月中旬有可能再次反弹。
建议养猪场户细心观察周围养猪场户存栏育肥猪体重，推算出栏日期和出栏量，避免出栏过于集中。
Soozhu-中国生猪市场预警系统正在扩建信息点，希望有条件、有兴趣的养猪人能够积极加入本系统：每个养猪人贡献自己的一点力量，就可共享全国的市场信息！有意者者请与首席分析师冯永辉联系：QQ：1264027254。
猪饲料成本结构变化分析
一、 三大原料价格走势分析
1、 玉米价格：1.83元/公斤 小幅上涨
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国玉米平均价格为1.83元/公斤，较上周小幅上涨。与2008年8月份前后价格基本持平。
2、 豆粕价格：3.57元/公斤 稳中小涨
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国豆粕平均价格为3.57元/公斤，较上周平稳中略小幅上涨，2008年7月份前后的4.69元/公斤左右。
3、 小麦麸价格：1.53元/公斤 稳中有落
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国小麦麸平均价格为1.53元/公斤，较上周略微回落0.02元/公斤。
二、 猪配合料/自配料价格走势：2.44元/公斤
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图，据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，本周全国猪配合料、自配料平均价格为2.44元/公斤，较上周小幅上涨。
三、猪饲料配方调整方向建议：增加小麦麸等非常规饲料
本周玉米、豆粕、猪自配料价格均有小幅反弹，只有小麦麸价格回落。因此，在猪饲料中可以增加小麦麸等非常规饲料的使用量，降低成本。