本周（08.17-08.21），全国大部分蛋鸡淘汰鸡价格依旧高位运行。全国均价为4.23元/斤，较上周上涨1分/斤，与上月同期相比，上涨8.19%。各主产区辽宁、河北、山东、河南淘汰鸡均价分别为4.03元/斤、4.21元/斤、4.35元/斤、4.34元/斤。其中辽宁环比持平，河北、山东、河南环比分别上涨0.24%、0.32%、0.42%.。与上月同期相比，辽宁、河北、山东、河南分别上涨5.50%、7.51%、10.34%、9.32%。
分析：
本周淘汰鸡市场依然强势运行，较上周上扬，这主要与其淘汰鸡的用途有关。目前北方主产区蛋鸡淘汰鸡一部分在当地以生产扒鸡和烧鸡为主，其余绝大部分都运到南方大部分地区，而随着经济回暖，南方流动人口增加，对淘汰鸡需求强劲，据博亚和讯信息员反应堪与南方的“三黄鸡”作为竞争对象，可见其需求“不一般”。
下周预测（08.24～08.28）：
本周鸡蛋市场已做微调，预计下周鸡蛋市场将呈上涨势头，因此其淘汰鸡价格也将稳中有升，涨幅为0.05元/斤。