受气温升高和饲料价格上涨等因素的影响，7月份以来，山东省青岛市的鸡蛋价格不断走高，从2.8元/斤最高涨至3.75元/斤。
崂山一家鸡场老板姜美秀介绍，影响鸡蛋价格的因素主要是气温高导致蛋鸡产蛋量少，以及饲料价格上涨。“春天，鸡场里3万只鸡一天能产3500多斤鸡蛋，现在只能产2000多斤。”姜美秀说，最近岛城气温蹿高，很多蛋鸡光吃饲料不下蛋，在增加成本的同时也减少了市场供应量。另外，7月份以来鸡饲料价格平均每斤上涨0.1元，每斤鸡蛋的成本也因此上涨了近0.2元。目前，每斤鸡蛋的成本上升到了3.2元/斤左右，加上运输费等各项成本，运进市区卖3.6元/斤并不高。
“前段时间蛋价走高和南方减产来岛城补货也有关系。但最近南方已经很少过来‘抢’货了，所以未来一段时间内鸡蛋价格可能会走低。”姜美秀这样说。利群前海购物广场的相关负责人表示，去年同期，由于临近中秋节，鸡蛋价格一度超过3.9元/斤，而今年岛城最高温时与中秋节相距一段时间，所以鸡蛋价格并未达到去年的高价。