2009年第32周（8.3～8.9），全国大部分地区鸡蛋价格继续上涨，但上涨速度有所减缓。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价6.71元/公斤。
江苏凌家塘鸡蛋价格7.2元/公斤；山东青岛鸡蛋价格7.2元/公斤左右，湖南长沙地区鸡蛋价全国各鸡蛋主要销区蛋价格小幅上涨，北京岳各庄鸡蛋批发价格元/公斤北京新发地批发市场鸡蛋批发价格为元/公斤，天津地区鸡蛋批发价格元/公斤7月份鸡蛋价格持续在高位运行，呈现“淡季不淡”的态势。进入8月份，鸡蛋价格仍然保持继续走高的趋势。总体来说，七八月份影响鸡蛋价格上涨的主要原因就是天气及整体供货量。今年七月份鸡蛋行情较为乐观，进入八月份价格仍持续看好，主要有以下两点原因：
一、鸡蛋供应量减少，价格上扬。目前正进入夏季，各地气温普通偏高，蛋鸡产蛋率基本在90%左右，鸡蛋供应有限，此其一。其二，目前进入产蛋高峰期的鸡正是二三月份补栏的鸡，而去年鸡蛋价格相对较低，今年开春养殖户补栏积极性不高，二三月份时，养殖户对未来市场发展前景很不明晰，所以补栏量下降，致使目前全国整体供货量下降，价格上扬。
二、饲料价格上涨，养殖成本增加，尤其是玉米价格走高带动饲料价格上涨，使养殖成本进一步增加，抬高了鸡蛋价格。
预计八月份鸡蛋市场整体行情较为乐观，间或出现平稳调整。