春节过后，鸡蛋价格高位回落。其原因有以下几点：
1、消费平淡。因春节假期，鸡蛋的主要消费团体如学生等处于假期中，导致消费的拉动相对疲软。
2、养殖户在春节期间因休市而拥有一定的库存。春节前，因货源相对紧张，经销商备货，养殖户产生惜售心态而导致春节前末期，部分养殖户未将存货销售完毕。
3、经销商的春节期间备货销售情况不乐观。由于消费平淡，鸡蛋终端消费以及消费者的备货量均不大，以至于零售环节的蛋商出现了年前卖不掉的现象，继而出现库存。
4、经销商观望心理浓厚。产品价格下滑的过程中，经销商为避免损失进蛋时间推迟，进而导致了鸡蛋价格的进一步向下。
