据北京农业局信息中心对北京新发地、岳各庄、八里桥、大洋路、顺义石门、昌平水屯和锦绣大地七大批发市场行情监测显示：节后（2007年2.25日－2.27日）农产品价格基本平稳，与节前（2月15日－17日）相比，肉类中白条鸡、白条猪、牛前腱和整羊的价格分别为9.26元、12.26元、17.53元和15.94元。与节前相比除白条鸡的价格略降1.5％外，其它品种的价格均上升，其中升幅最大的是牛前腱，上升7.9％，其次是整羊，上升3.1％；与去年同期相比，5个品种的价格均上升，白条猪升幅最大，达43.6％，牛前腱升幅最小，为16.9％。蛋品中箱鸡蛋（22.5公斤每箱）价格为128.93元，在节前冲高后出现小幅回调，与节前相比下降6.3％；与去年同期相比上升50.9％。
