郑州市物价局最新统计数据显示，上周，受饲料价格上涨等因素影响，生猪出场价格及猪肉零售价格双双上涨。此外，上周郑州市粮油、鸡蛋和牛羊肉价格稳定。
上周，郑州市生猪出场价格从５．２元／５００克涨到５．４元／５００克，但仍比去年同期价格低２８％。上周，纬四路农贸市场的猪肉后腿肉和精瘦肉价格，分别从１０元／５００克和１１元／５００克涨到１０．５元／５００克和１１．５元／５００克，但仍分别比去年同期价格低１９％和１８％。
郑州市物价局分析猪肉价格上扬的原因时称，首先是６月１３日，国家根据年初六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》的有关精神，启动了三级响应机制，并在部分地区开始猪肉收购工作。本次收储工作对生猪市场的提振作用较为明显，对生猪价格产生了一定助推作用。
６月份以来，作为饲料主原料的玉米价格再度攀升，饲养成本增加也带动猪价再度上行。此外，生猪价格回升后，饲养户对未来生猪市场有所期望，惜售心理重新抬头，为刺激出栏，屠宰企业、经销商不得不一再抬高收购价格，致使生猪出栏价格水涨船高。