2007年2月，乌鲁木齐市食用农产品价格总指数为109.01，同比增长5.78%。八大类商品中，除水产品类和蔬菜类价格总指数同比下降外，其他均呈上升走势。其中粮食类同比上涨9%，食用油类上涨12.94%，肉类上涨16.09%，禽类上涨1.87%，蛋类上涨19.94%，水果类上涨1.24%。
肉类
肉类价格总指数为109.81，同比增长16.09%，较1月份增长1.03个百分点。其中猪肉价格总指数为108.92%，同比增长19.8%，较1月份增长0.57个百分点；牛肉价格总指数为109.32，同比增长0.2%，较1月份增长1.97个百分点；羊肉价格总指数为117.41，同比增长7.26%，较1月份增长3.67个百分点。猪肉批发价为12.42元/公斤，同比增长2.99%，较1月下降2.28%；牛肉批发价为16元/公斤，同比增长6.67%，较1月增长1.59%；羊肉批发价为16.34元/公斤，同比增长14.67%，较1月增长4.28%。
禽蛋及水产品类
禽类价格总指数为93.53，同比增长1.87%，其中白条鸡零售单价为13.94元/公斤，同比增长3.8%；蛋类价格总指数为116.47，同比增长19.94%，较1月份增长0.74个百分点，零售单价为6.69元/公斤，同比增长20.11%，较1月份增长3.56%；水产品类价格总指数为88.58，同比下降2.33%%，较1月份下降0.75个百分点。
