往年到了夏天，由于需求下降，猪肉零售价都会小幅下调。但今年，受毛猪收购价触底反弹影响，猪肉零售价在本月初上涨后，近期再次上涨约0.4元（每500g，下同）。
“近期猪肉售价略涨，如今瘦肉零售价在10元左右。”洪山农贸市场一肉摊摊主说。而在超市等零售卖场，本周猪肉售价也上涨了0.3-0.5元。如永辉超市的瘦肉由9.5元上涨至9.8元；排骨由14.5元上涨至14.8元；上排骨由14.8元上涨至15.2元。
据福州市养猪协会会长介绍，前两个月福州毛猪收购价跌破5元。但本月起，毛猪收购价止跌回升，由月初的5.5元一路缓慢上涨至目前的5.8元，因此零售价相应小幅上调。然而，这种上涨态势属于正常情况，预计后期榕猪肉价格仍将在正常波动范围内震荡调整。