上周河南省生活必需品市场猪肉价格小幅反弹，粮禽蛋菜价格小幅走高，食用油、水产品、水果价格下跌。
据河南省商务厅监测，上周我省粮食零售价格较前一周上涨0.84%。桶装食用油零售价格小幅回落，较前一周下跌0.08%。猪肉价格小幅反弹，牛羊肉价格继续上涨。
进入伏暑时节，蛋鸡的产蛋量有所下降，而鸡蛋相对于肉类的消费替代性增强，造成需求量增加。上周鸡蛋零售价格较前一周上涨0.32%。
近期我省持续高温阴雨天气，对蔬菜的采摘、运输和保存造成一定程度的影响，受此因素影响，上周我省蔬菜批发价格较前一周上涨4.26%。