猪肉价格的持续下跌引起了政府部门的高度重视，日前，国家已开展冻肉收储以稳定生猪市场。据省物价局价格监测分局监测显示，本周我省猪肉价趋稳，鸡蛋价继续降。
省物价局价格监测分局6月17日监测数据显示，本周我省粮食价格稳中有降，食用油、民用燃料及柴油价格平稳，鸡蛋、蔬菜价格继续下降。其中面粉(特一粉)全省平均销售价每500克1.52元，与上周持平;大米(标一粳米)全省平均销售价每500克2.11元，比上周下降0.02元;花生油(一级)5升桶装全省平均销售价98.10元，菜籽油(散装)全省平均销售价每500克4.96元，均与上周持平。
鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克8.23元，比上周下降0.02元;鲜牛肉(剔骨)全省平均销售价16.32元，比上周上涨0.09元;鲜羊肉(剔骨)全省平均销售价17.55元，比上周上涨0.05元;鸡蛋全省平均销售价3.49元，比上周下降0.02元。在监测的4种蔬菜中，大葱、西红柿、土豆、黄瓜的全省平均销售价每500克分别为1.71元、1.35元、0.98元、1.23元，比上周下降0.01元、0.18元、0.06元、0.04元。
西安市价格监测中心监测，本周粮油价格保持稳定，猪肉价格略有回升，蔬菜价格稳中下降，但部分外地精细蔬菜价格仍居高不下，如莲菜、蒜薹每500克在4.5元到5元之间。蔬菜价格总体与去年同期相比高30%左右。