我国生猪收储工作已经启动，主要采取电子竞价的方式进行收购，那么国家启动生猪冷冻储备会对我国生猪市场造成怎样的影响呢？笔者根据当前生猪市场的变化，以及养猪户调查分析做以下分析:
首先，我国生猪存栏知多少？近期，国家发改委公布了我国5月份生猪存栏量、能繁母猪量以及生猪屠宰量，数据显示，我国5月份生猪存栏量45325万头，较上月下跌0.36%；能繁母猪4880万头，较上月下跌0.86%；规模以上的屠宰企业屠宰生猪1717.5万头，较上月上涨2.69%,与去年同期相比上涨32.19%。
由这组数据可以看出，5月份我国生猪集中出栏量较上月小幅上涨，进而导致6月份生猪出栏量会有所下降，一方面由于前期我国生猪价格持续下滑，导致部分养猪户亏损经营，受恐惧心理影响，导致部分养猪户集中出栏较多；另外，前期受猪流感影响，恐慌心理加重，导致部分企业开始淘汰母猪以及提前出栏生猪，使得成本降低到最低限度，这也是为什么生猪存栏下降的主要原因。
其次，收储能否储藏过剩猪肉？本次收储据业内人讲，约60万吨，折合成活猪约1000万头，而依据08年年底存栏生猪数来算，今年提供商品猪约6.3亿头，而1000万头仅占1.5%左右。去年我国猪肉产量为4615万吨，今年约产猪肉4700万吨左右，较去年上涨100万吨。那么收储60万吨能繁解决过剩的100万吨呢？是不是少量的收储能够对价格起到一定的弹性作用，把生猪价格再度放大？还有待后市检验。
最后，通胀是否来临？据有关人士讲，今年我国CPI指数要达到4%，而5月份我国的CPI指数仅为-1.4%，那么要达到4%的话，物价需要上涨多少呢？而最能反映我国CPI指数的产品就是猪肉了，如果要达到4%的指标，后期猪肉价格肯定狂涨。
有以上分析可以看出，本次收储短期内会助推猪价的小幅上涨，后期会再度滑落。随着我国通胀的显现，物价回升，必然造成猪肉再次飙升。而如今虽然能繁母猪存栏量有所下滑，但是近期及其前期二元母猪补栏量增幅较大，对后市影响不可小觑。