据悉，目前湖州市毛猪收购价格和白肉批发价格已从年初2月6日的7.00元和8.75元(计量单位：500克，下同)，一路跌至5月15日的分别4.40元和6.03元，跌幅分别达到37.14%和31.09%。进入5月下旬后，毛猪收购价基本维持在4.40元至4.50元之间。而白肉批发价格再度小幅下探至5.97元，回落幅度为0.99%，但跌势已呈趋缓之势。
与此同时，集市猪肉腿肉和肋条肉也分别从2月6日12.30元和11.00元，跌至5月15日的分别10.00元和9.00元，跌幅分别达到18.70%和18.18%。5月下旬至目前价格基本维持相对稳定。而超市精瘦肉和肋条肉也从2月6日的分别11.80元和9.90元，跌至5月15日的分别9.90元和6.80元，累计跌幅分别16.1%和31.3%，目前价格分别为9.40元和7.30元，价格跌势明显趋缓，且略有小幅反弹。