记者昨日（１日）从北京新发地农产品批发市场了解到，近期肉禽类产品销售量明显上升，不过价格整体保持稳定，部分产品价格略有上涨。
新发地农产品批发市场统计部门王小姐介绍说，过去一周以来，肉禽类产品需求量明显增加。猪肉的日需求量从以前的1200-1300头增加到现在的1400头左右，牛肉的日需求量从80-90头增加到现在的110头左右。这主要是因为春节前，部分团体购买量较大。不过虽然需求量增大，供应量还是有保障的，基本上是供销平衡，因此产品的上涨幅度并不大，牛肉价格每斤上涨了约0.5元。
王小姐还告诉记者，前一段时间，由于节前运输原因，鸡蛋价格曾经持续上涨，到这周已经稳定下来。王小姐预计，到2月10日以后，将迎来节前采购高峰，肉禽类产品需求量将大幅增加，价格也将有所上涨。(实习生杨海)
新发地部分肉禽产品平均批发价
（单位：元/千克）
猪后臀尖 12.3
鸡腿 12
肥牛 16
肉鸡 9.2
白条猪 12.6
牛后腱 17.5
鸡蛋 6.6
(价格仅供参考，信息采集时间为2月1日18时)
