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5月20日猪评:养殖户如何“过冬”

放大字体  缩小字体 发布日期:2009-05-20  浏览次数:295

据农业部统计,2009年4月份,我国生猪存栏量45489万头,较上月上涨1.4%;能繁母猪存栏4922万头,较上月下降0.4%。而我国公布的调控目标为:生猪存栏不低于41000万头,能繁母猪不低于4100万头,而如今生猪存栏和能繁母猪存栏分别高于调控目标10.95%和20.05%。从某种程度上讲,当前我国生猪存栏量和母猪量还是相对过剩。

当前,我国生猪平均出场价为9.7元/kg,较年初下降28.25%;玉米均价1.64元/kg,较年初上涨9.33%。在饲养成本不降得情况下,生猪价格持续回落,导致生猪生产成本持续提高,利润空间进一步压缩,据博亚和讯检测,当前全国生猪平均亏损50元-100元每头,对于养殖水平较低地区,唯恐亏损程度更严重。

当前我国屠宰企业平均白条猪出场价格为13.11元/kg,较上周下降2.6%。虽然价格在持续下滑,但是盈利水平依旧保持稳定,目前平均一头生猪毛利在100元左右,如果是前期收购生猪,那么毛利空间更大。目前部分食品上市公司叫嚣,09年一季度盈利颇丰,这其中很大一部分是榨取小养猪户利润,本已处于亏损状态的农户,还要遭受屠宰企业的盘剥。目前我国生猪属于定点屠宰,农户也只能甘为鱼肉,任人宰割。

在大环境不容乐观的境地,作为小养猪户唯有暂时的退住,规避市场风险。作为大企业,因为有雄厚的资金,尤其是上市企业。生猪行业目前风险较大,有风险就有收益,这是上市企业,大企业要做的事。而小养猪户因为没有过多的额资金支持,所以目前对于小养猪户来讲,唯有暂时的退出才是规避风险的最好手段。

生猪市场盈利是有规律可循的,当你把握的规律也就把握了市场。我国猪肉属于季节性消费,同时我国居民喜爱吃红肉,所以对于小养猪户一定要判断好饲养周期,适时调整出栏结构,不要盲目跟风,当大家都去养猪的时候,也就是亏损的时候。



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