12月第3周生猪监测：需求不及预期 猪价小幅震荡

一是需求不及预期，猪价稳中偏弱。育肥猪均价环比略升0.12%、同比上涨20.62%;仔猪均价环比下跌0.50%、同比上涨40.47%;后备母猪环比降0.08%、同比升10.80%;猪肉零售均价环比略降0.52%、同比涨13.34%。本周监测点二杂肥猪最低15.00元/公斤(安岳县)，平均为16.77/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.20元/公斤(江安县)，平均为17.63元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.79元/公斤，环比减少1.61%、同比增长2.51%。二是饲料价格小幅震荡。玉米均价环比略涨0.43%、同比下跌10.08%;小麦麸均价同比下跌17.26%;育肥猪配合料价格同比下降4.75%;豆粕均价环、同比分别下跌0.28%和17.65%。三是猪粮料比一降一升。猪粮比环比略减0.29%、同比上升34.12%，猪料比环、同比分别上升 0.20%和26.70%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利保持在400元左右。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为6.21比1、猪料比为 4.41比1，即盈亏相抵后每头育肥猪有126～220元不等的利润。本周，全国生猪均价小幅回落，南北走势分化。肥猪均价16.21元/公斤，瘦肉型生猪均价16.60 元/公斤;北方稳中互有涨跌、南方稳中偏弱。预计今年腌腊制品的需求较往年有所下降，加之进口猪肉的冲击，近期猪价将维持震荡走势，但冬至前后到明年1月基本向好的态势不变。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好冬季生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏、补栏。(以上价格和简析仅供参考)