元旦、春节生猪行情不会暴涨暴跌

进入12月份中旬，猪肉消费逐渐增加的迹象明显，南方腊肉行情进一步启动，北方灌肠和年猪均缓慢提振猪价。而且企业屠宰量也开始增加。但是猪价尚未出现我们期待的涨势，企业观望和压价的态度依旧明显。除了需求不佳之外，唯一的解释可估计为供给尚能满足需求。养殖户压栏等价的情绪一直很浓厚，但是最近交通运输较为通畅，生猪调运导致猪源供应量明显增加，而且区域内前期压栏待涨生猪业开始出栏。可以说量多了，猪价出现了小幅的滑落。因此行情走势出现震荡。旺季行情主要还是受到供需双方的影响。当然今年供应端变量不大，波动不会太大。从存栏数据上看，供应依旧整体趋紧。那么后市需求端的提振力度就显得特别重要。整体来看，猪肉需求也较为稳定，但是受宏观经济低迷形势影响，加上居民饮食结构的变化以及节日储肉的习惯均已经不多，因此市场消费需求短期内不会有太大变化。那么能够掀起涨价潮的只能等待冬至后，需求鼎盛期的提振。但是供需悬殊大，因此震荡也不大。今年企业冻肉库存少于往年，而国家放储也更考虑市场调控的因素，因此压制猪价涨势的因素也不是太强劲。目前猪价处于相对合理可控的正常范围，政策虽然不会让猪价大涨，但是也有意恢复养殖户信心。元旦春节行情不会暴涨暴跌，节后行情落差也不会太大，预计在8元左右小幅震荡。