据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月１２日，肉类价格全面下降，食用油、蔬菜价格以降为主，水果、鸡蛋价格微幅上涨，成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉和猪五花肉价格均下降０．１％，为每斤８．８３元和８．０４元。在各省区市中，辽宁、云南猪肉价格单日降幅最大。从价格水平来看，重庆、新疆、辽宁价格最低，猪五花肉价格分别为每斤６．４３元、６．４４元和６．９５元。
油菜、生菜、豆角、黄瓜、芹菜、菠菜、茄子和青椒价格下降；白萝卜、西红柿价格微涨；大白菜、土豆和洋葱价格持平。据采集员反映，江苏盐城、安徽阜阳等地受降雨天气影响，蔬菜价格变动较大。
鸡蛋价格微涨０．３％，为每斤３．７８元。广西来宾、吉林白城、辽宁葫芦岛鸡蛋价格涨幅较大，分别为１２．５％、９．４％和６．１％。端午节临近，部分地区鸡蛋消费量增加，预计近期鸡蛋价格将以上涨为主。