近期四川省将启动冻猪肉储备计划，减少市场供应量，确保猪肉市场稳定。
“生猪冻肉储备”能否起到稳定生猪市场的一剂良药呢？前段时间博亚和讯网在对北京华都种猪繁育有限责任公司董事长张广安进行采访时谈到，生猪收储和生猪补贴一定要在恰当的时间进行。张董谈到，生猪补贴应在生猪价格高位时进行，因为此时正式养猪户需要钱进行扩大规模的时候，同时也是生猪市场供应欠缺的时候，需要社会大量供给；如果在生猪价格过低时进行补贴，不但不能解决生猪价格过低的局面，反而会进一步促使生猪价格下滑，因为，生猪价格过低时，一方面是因为生猪市场供应量过剩，同时也是社会需求量减少等影响，如果此时进行补贴，不但生猪市场供应量不减少，反而会进一步提高供给量，对生猪市场进一步造成压力。当问起什么时候是生猪收储的最佳时期时，张董谈到，当生猪价格处于亏损时候，同时一定要延续一段时间，这样会使得生猪供应量减少，环节市场压力，此时进行收储可以有效的缓解市场压力，平衡市场供应量。
目前，四川省准备启动生猪储备计划，一方面是目前生猪价格过低，另外受国际大环境影响，消费市场比较疲软。当前四川生猪均价在9元/kg，仔猪13元/kg，依照当前饲养管理水平，生猪养殖是亏损的。
四川省生猪市场供应不单单是四川本省的生猪，还有其他外来省市的猪源，一旦启动“生猪储备”是否能够减少市场供应量，还真的需要商榷。四川是生猪生产大省，同时也是消费大省，随着我国生猪规模化程度的提高，散养户在逐步退出生猪养殖。据高金食品年报透露，由于四川散养户养殖规模的减少，导致高金食品收购成本加大，进而导致利润减少。如今受金融危机的影响，大量返乡人员回家，由于四川一向具有养猪的传统，必然加大散养规模，届时生猪价格难以高涨。