生猪出栏价终于冲破“8”了，生猪养殖户眉开眼笑。昨日，记者走访市区猪肉市场了解到，自4月份以来，生猪价格走出下跌阴霾，连涨3个月，目前生猪批发价已涨至8.45元/斤。至于上涨原因，业内人士表示，去年猪肉价持续低迷，养猪亏损严重使得不少养殖户弃养，生猪供应量减少导致近期猪肉供不应求。
“盼了一年多，这下真的回暖了。”郑方玉是胶州市有名的养猪大户，他称自2013年下半年开始，生猪价格一直低迷，不少小规模的养殖场顶不住压力，选择了转行，而他也相应缩减了饲养规模。郑方玉介绍说，今年2月份，生猪批发价最低跌到5元/斤，而当时饲料成本高，生猪价格要达到7元/斤才可以保本。“而如今生猪批发价达到8.45元/斤，而豆粕价格下跌，生猪成本价只有6.5-6.6元/斤，近期利润还是非常可观的。”郑方玉说，自年初至今生猪价格涨了69%，这使得养殖户惜售心理比较严重，因此生猪价格可能还要上涨。
在浮山后一家猪肉专卖店，五花肉零售价已在15元/斤，这比2月初已上涨了5元左右。市商务局统计数据显示，自4月中旬起，青岛市猪精肉与猪五花肉价格不断上涨，整体上涨幅度维持在0.1%-3.8%之间，其中，本旬猪精肉与猪五花肉价格分别为13.905元/斤、13.615元/斤，较6月中旬分别上涨3.8%、3.2%，较4月上旬分别上涨19.0%、17.3%。
对于猪价近期快速持续反弹，业内人士称，这主要受两方面因素影响。“首先是生猪减少数量所致。”长期从事猪肉批发零售的杜方介绍说，去年猪肉市场一直处于低迷状态，猪肉价格持续下跌，不少养猪专业户决定放弃养猪，市场上的生猪数量因此大大减少，直接导致猪肉市场供不应求。郑方玉认为，当前养殖户 “压栏”情绪严重，短期内可能会使得猪肉价格小幅上涨，但幅度肯定不大。当前猪肉价格处于高位，肯定会吸引不少养殖户补栏，接下来生猪供应量将增大，猪肉供需将达到平衡，猪肉价格也会回落。