据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月4日，全国猪肉价格总体稳中微降，近日南方部分地区猪肉价格有所回升；牛羊肉、水果、水产品价格以涨为主；食用油价格继续微降；蔬菜价格小幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格稳定。
猪五花肉价格微降0．1％，至每斤9．14元；猪后臀尖肉价格持平于每斤10．00元。
猪后臀尖肉全国均价在连降17天后首次持稳，主要原因是广东、广西、云南、湖南等省区猪后臀尖肉价格出现上涨，且部分地市涨幅较大。其中，广东阳江、广西贺州和防城港、云南大理的猪后臀尖肉价格单日涨幅分别达11．1％、11．1％、9．1％、9．1％。据广东汕尾、东莞、阳江、茂名等地采集员共同反映，价格上涨原因是清明节期间市场对肉类需求增大。
牛羊肉价格全部小幅上涨，牛腱肉、牛腩肉、羊后腿肉价格涨幅分别为0．1％、0．3％、0．1％，至每斤17．25元、15．45元、17．39元。牛羊肉价格上涨的城市集中于中南地区和西北地区。