春节过后，鸡蛋批发、零售价格一路走低。据监测数据显示, 泰安岱北市场鸡蛋零售价格从年初的4.9元/斤降至目前的3.8元/斤，降幅为22.45%，较去年同期的5.5元/斤大幅下降了30.91%。4月中旬以来,连续六周鸡蛋价格较平稳运行，一直在3.7-3.9元/斤徘徊，批发价格也在100 -110元/箱小幅波动。
记者了解到，去年受蛋鸡存栏量不足的影响，鸡蛋市场供不应求，价格高位运行，养殖利润丰厚，养殖户大幅增加蛋鸡存栏量，春节前后，新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应量增加，然而居民需求量有限，泰城某超市提供数据，现在每天的销售量在1000斤左右，和春节过后的销量相差无几，鸡蛋价格进入下降通道，一路下滑至目前的3.8元/斤。
同时，蛋鸡饲料的主要原料为玉米和豆粕，玉米单价为1.16元/斤，豆粕单价为1.48元/斤，近期价格都较为平稳，受养殖成本影响，预计后期鸡蛋批发价格继续下跌的空间已经不大，但因市场供应总体充足，短期内并无明显利好促进消费，鸡蛋价格短期内将以低位调整为主。