5月1日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.47元/斤，比4月24日的3.58元/斤下降3.07%；比2015年4月1日的3.65元/斤下降4.93%；比2014年5月1日的4.72元/斤下降26.48%。周环比降幅较小；月环比小幅下降；年同比降幅明显。上上周年同比下降23.34%，上周同比降幅:续扩大到26.48%。
鸡蛋的流通方向一直是自北向南流动。北京市场上的鸡蛋主要来自辽宁、内蒙的中东部和河北北部。河北中南部的鸡蛋很少进入北京市场。但是，近期，河北中南部的养鸡场或者鸡蛋生产合作社的代表也频繁进入新发地市场，推销自己的鸡蛋。由此看来，后期鸡蛋供大于求的局面会比较明显的表现出来。
目前。鸡蛋价格正处于下降区间，这种趋势暂时很难扭转。因此，后期鸡蛋价格会继续波动下行，下行的空间在逐步收窄。因为养鸡场现在几乎全部进入亏损状态，对价格快速下滑会进行力所能及的抵制。但是，价格继续下滑的趋势一时难以扭转。