邹城市物价局价格监测数据显示，邹城市鸡蛋价格从2月18日开始下跌，3月25日集贸市场、超市价格3.81元、3.88元，较2月18日价格连续5周下跌，累计下跌幅度为20.63%、19.17%。
进入4月初，鸡蛋价格下跌幅度逐渐收窄，4月29日集贸市场、超市价格3.55元、3.65元，较3月25日价格累计下跌幅度为6.82%、5.93%。4月份鸡蛋价格3.69元，较上月4.05元下跌8.89%，同比下跌19.61%。
从上图中可以看出，与2014年4月份鸡蛋价格明显上涨不同的是，今年4月份鸡蛋价格持续回落。
据了解， 2013年末和2014年初鸡蛋价格行情低迷，为规避市场风险，不少养鸡户选择退市，同时对雏鸡补栏的积极性也不高，使得2014年蛋鸡存栏减少，鸡蛋产量急剧下降，市场供不应求，致使2014年4月份鸡蛋价格出现明显上涨。
进入2015年年初，在资金充裕及前期养殖高利润的刺激下，春节后养殖户又开始集中补栏，今年春季蛋鸡存栏明显增加，使得鸡蛋价格明显回落。