“猪肉价格涨得真快。”昨天，正在盛岸农贸市场买菜的李阿姨表示，上个月底来买肋排，19元/斤，现在要21元/斤。记者昨天了解到，在过去的一个月里，平均每斤猪肉的价格上涨了1-2元，部分品种更是涨了超过5元。据无锡最大“肉墩头”天鹏集团的相关负责人介绍，目前生猪到无锡的价格是14.4元/公斤，而3月底，生猪价格仅为12.5元/公斤，差不多每公斤涨了2元。
据无锡天鹏集团相关负责人介绍，猪肉价格最近不太稳定，上涨最重要的因素是生猪货源紧缺。近一年来猪肉价格低迷，这导致不少养殖户减少养殖计划，自然猪肉供应量大幅减少。此外，不少养殖户开始少量囤积猪肉，使得市面上流通量减少。目前来看，五一期间猪肉价格还会涨。