本周各地生猪价格以保持平稳小幅上涨为主，并且春节前这段时间都将维持在一个较高的价位，可能创出历史新高。
今年上半年各地散养户由于猪价持续走低大规模宰杀、淘汰生猪和母猪，和猪高热病的流行，导致目前生猪存栏下降。6月以后由南至北高热病在全国的肆虐，导致目前生猪存栏量处于很低的水平。各地生猪缺口较大。近期猪价上涨，养殖户补栏积极，受生猪养殖周期特点影响，短期内市场供应量不会有较大突破。
目前居民制作腊肉、灌肠等肉制品虽已过了最高峰，制作腊肠的数量会逐渐减少，但根据消费的习惯，天气越冷，消费越旺，肉类消费还会继续上涨，春节前夕需求将达到全年最高峰。元旦前几日，猪价少许下落，这是因为养殖户和肉类加工企业集中出货，导致供应暂时性地突然地抬高，价格下滑。节日过后，供应迅速下落，生猪价格迅速回升。
博亚和讯分析，目前供需矛盾仍十分突出，短时间内仍然不能得到解决。从供需矛盾看，在存栏量仍然较低的情况下，猪价上涨趋势不会改变，还会一路上涨，预计猪价在较长一段时间内都将保持上涨趋势，高位震荡，直至春节后生猪存栏有所恢复，消费需求下降，猪价才会有所下降。
值得关注的是，近期各地均有运输、抛弃、贩卖病死猪只事件的报道。在高热病流行地区，部分养殖户纷纷以超低的价格处理病、死猪，这部分被收购走的病死猪流向到底去了哪里？这个问题值得关注。这些病死猪携带的病原微生物会对人体产生很大危害，同时也会造成猪高热病远距离的传播和蔓延。如果这部分病死猪被冻存起来或制成熟肉制品，在节日期间流向市场，将会对生猪市场造成极大的危害。一方面，病死猪肉中携带的病原若造成消费者感染、患病，则势必打击消费信心，另一方面，由于这些病死猪成本极低，若流入市场，其低价也势必对生猪市场造成极大的冲击。
