南京市商贸局昨天发布消息称，南京猪肉价格已经连续4周出现下降的趋势。其中后腿肉的市场零售价最低一度降到9元/斤，和2007年的最高价持平。行家分析认为，买肉的人少，需求下降，是价格不断下跌的主要原因。
商贸局有关负责人在发布消息时说，根据该局每日副食品监测数据显示，毛猪收购价格本周五为6-6.5元/斤，与上周的6-6.8元/斤相比，最高价下降了4.4%。猪后腿肉价格为10.5-12元/斤，与上周的10.5-12.8元/斤相比，最高价下降了6.25%，最低价与上周基本持平。猪肋条肉价格为9.1-11.5元/斤，与上周的9.50-11.5元/斤相比，最高价与上周基本持平，最低价下降了4.2%。据对南京肉类批发市场本周五的价格监测显示，猪肉综合批发价格为8.3元/斤，与上周相比下降3.4%，自春节过后，猪肉批发价格已持续4周呈下降趋势。
猪肉价格为何连续下跌？南京天环集团相关人士认为，春节之后的肉价都是往下落的。进香河集贸市场的管理人员称，猪肉价格下跌的主要原因是现在买肉的人太少，仅从他们市场的销售情况看，高峰时每天销售超过100头，而现在只有70头不到。据商贸局发布的信息看，本周猪肉供应量为33229头，比上周的29382.5头上升13.09%，本周日均上市量为4747头，与上周日均4198头相比每天增加549头，但是和年前的日均9000头相比相差近一半。
当问及猪肉价格会不会继续呈下滑趋势时，天环集团相关负责人表示，受北方暴雪的影响，河南毛猪的地头收购价已经从原来的5.5元/斤涨到5.7元/斤，再跌的可能性不大。而行家认为，目前的形势还不明朗，猪肉价格究竟是涨是跌，主要还是要看市场需求的大小。