2015年3月下旬，全国鸡肉平均价格为9.80元／斤，价格差为7.56／斤。广东的鸡肉价格最高，达到14.37元／斤,吉林鸡肉价格最低，只有6.81元／斤。广东、西藏、贵州、福建、海南、重庆、四川、青海、湖南、浙江、广西的鸡肉价格高于10.78元／斤（平均价格的10％以上）。宁夏、山西、新疆、辽宁、江苏、安徽、北京、河北、河南、黑龙江、山东、吉林的鸡肉价格低于8.82元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2015年3月中旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为-0.19%，鸡肉价格继续下降。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛 上等）7个省（市、自治区）有提高，在10个地区不变，在14个地区下降。 全国价格旬比变化区间-8.90%至10.76%，全国鸡肉价格旬比变化跨度达到19.66%。旬比平均值为-0.28%，离散度（方差）为9.45。
环比：与2015年2月下旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为-0.74%，鸡肉价格转升为降。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛 上等）在6个地区有提高，在8个地区不变，在17个地区下降。 全国价格环比变化区间-9.55%至15%，全国鸡肉价格环比变化跨度达到24.55%。环比平均值为-0.91%，离散度（方差）为19.93。
同比：与2014年3月下旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为8.29%，鸡肉价格继续上升。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛 上等）在27个省（市、自治区）有提高，在4个地区下降。 全国价格同比变化区间-4.84%至31.54%，全国鸡肉价格同比变化跨度达到36.38%。同比平均值为8.34%，离散度（方差）为79.52。