全国猪肉批发、零售价已连续四周下跌，武汉城区集市排骨每斤零售均价便宜了2元多。市畜牧局专家预计，我市肉价下行趋势将持续较长时间。
记者昨在汉阳钟家村、汉口惠济路等处集贸市场见到，腿夹肉每斤最低已跌破10元，排骨每斤13.5元左右，五花肉也跌至9元上下。
市商务局监测数据显示，近一周，我市生猪每公斤收购价降至13元以下，屠宰量上升了40.49%，超市腿夹肉、排骨、精瘦肉、五花肉零售均价，近一周下降0.74%-4.59%。市物价局数据显示，集贸市场排骨、腿夹肉、精瘦肉零售均价，节后每斤分别便宜了2.23元、1.34元和0.76元。
“目前肉价下跌是正常市场波动。”市畜牧兽医局总畜牧师高长明称，近期玉米等饲料价格下降，拉低毛猪价格；而很多市民过年吃腻大鱼大肉，节后饮食清淡，加上不少人家里还有肉制品存货，猪肉市场需求减少，肉价持续下跌。
高长明分析，我市生猪养殖规模大，目前出栏量较集中，肉价可能继续下跌，在低价位运行较长时间。（记者符樱孙珺实习生刘一）