据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），２月２３日，猪肉价格继续下降，受瘦肉精中毒事件影响，广东部分城市猪肉销售量有所减少；食用油和蔬菜价格以降为主；牛羊肉和水产品价格微幅波动，整体稳定；成品粮、禽蛋、水果和奶类价格平稳。
猪肉价格继续下降。猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降０．４％、０．５％，至每斤１１．０３元和１０．１６元。据广东广州、河源和佛山的采集员反映，瘦肉精中毒事件对市民心理造成一定影响，近日这些地区猪肉销售量有所减少。
春节假期结束后至今，全国３１个省区市猪肉价格均出现不同程度下降。与２月１日相比，北京、辽宁、重庆、四川猪肉价格降幅居前，监测的猪后臀尖肉、猪五花肉价格累计降幅均超过９％。