养殖规模的不断扩大，养殖人数的不断增加，使供求不平衡、供大于求成了近一两年来老生常谈的问题。虽然能繁母猪存栏量在持续淘汰，但是供应量过大一直是还未甩掉的魔咒。其次就是对猪肉需求几近饱和的问题。一方面消费者对猪肉的需求热情已经降温，饮食结构也开始多元化，并且逐步向蔬菜、海鲜、牛羊肉，蛋禽等过渡，近年来更是兴起少吃肉的饮食习惯。另一方面由于政策的影响和经济新常态的出现，导致饮食行业对猪肉的需求量大大减少。
养殖户每每都想在重大节日卖猪以求高利润，但是往往事与愿违。因为大家都集中在一个时间段出栏，不仅使猪肉量增加而且还压低了猪价。因此从需求与供应两个方面来说，生猪价格短时间内实现稳步上涨实属不易。建议养殖户不要过度的压栏，目前饲粮价格抬头，养殖成本攀升，大家一定要计算好盈利点再出手。