肉鸡市场逐渐走稳
12月份，我省活鸡和西装鸡价格分别为7.42元和10.21元，环比分别上涨0.41%和0.99%，同比分别上涨42.69%和29.73%。
当前，肉鸡市场需求量较大。一些加工企业也因分割鸡肉出货较快积极备货，支撑了肉鸡市场高位运行。由于前景预期较好，当前肉鸡市场补苗比较积极，肉鸡出栏量有所加大，再加上肉鸡价格已处高位，制约了肉鸡价格的继续上涨，整体上维持了肉鸡市场走稳为主的局面。预测后期肉鸡市场将以走稳为主，会有小幅调整。
近期肉鸡市场行情较好，养殖利润增大，加上月初的补苗正好能赶在春节前上市，养殖户补苗热情很高。12月份，我省商品代肉雏鸡价格为3.59元/只，环比上涨20.88%，同比上涨385.14%。后期，随节日临近，再定苗已不能赶上春节市场，鸡苗价格将会有一定回落。
鸡蛋价格稳步上涨
12月份，山东省鸡蛋价格为6.20元，环比上涨5.26％，同比上涨22.77％。
鸡蛋价格的上涨也是供需矛盾作用的结果，一方面，节日来临，食品加工企业对鸡蛋的采购量加大，而市民的购买量也有所增加，市场对鸡蛋的需求量不断增加；另一方面，当前的蛋鸡存栏量不大，产蛋量也不高。
12月份，山东省商品代蛋雏鸡为2.14元/只，环比下降7.36％，同比上涨37.18%。
