记者昨日获悉，受节后生猪供应量稳定、猪肉消费量减少影响，目前，福州猪肉零售价比春节期间每500g降1元。来自福州市养猪协会的说法是，直接影响猪肉终端零售价的生猪收购价还在走低，因此，肉价还将进一步走低，预计二季度猪肉价格会触底，岁末才会小幅回升。
记者昨日走访了包括新华都、永辉等数家超市和部分农贸市场发现，每500g瘦肉已回落至11.5元～12.5元。据了解，福州猪肉价格在去年3月份创下历史新高，瘦肉零售价每500g一度达到15元，去年6月份后开始下降，但春节期间价格又有所回升。不过随着春节长假结束，猪肉需求下降，价格随之下滑，较春节期间降1元。
福州市养猪协会会长郑谋铨表示，自大年初四以来，生猪收购价就开始以5元/50公斤的速度回落。而这种下行趋势仍在持续，这也将带动猪肉零售价进一步下滑。
郑谋铨介绍说，今年的生猪市场将维持弱势，猪肉价格也将逐渐下探。今年福州生猪出栏量预计将破300万头。而在市场供应量大幅增长的背景下，市场需求量预计不会出现同步增长。这意味着，今年猪肉零售价格不容乐观，预计二季度，生猪供给会进一步增加，价格可能再次下跌，但不会回到2006年的低迷情况。三季度价格将趋于稳定，四季度由于接近年关猪肉消费大增，带动猪肉价格有所回升。
我省农业部门表示，一旦出现大幅下跌苗头，政府部门将采取有效措施保护养殖户的养殖积极性，以免出现下一个猪肉价格大幅度上涨周期。近期，农业部门已多次向生猪养殖户发布生猪生产效益下降预警，并提醒养猪户提前进行调整，避免出现亏损。（记者王烽实习生 万丽）