为了保障市场供应，做好生猪肉品流通市场监管工作，理顺生猪定点屠宰运行机制，规范生猪屠宰市场运行，有效平抑上市肉价，瓜州县采取多项扶持和整治措施，取得了显著成效。
一是县政府为促进我县生猪产业发展，稳定市场供应，出台了《关于促进生猪生产保障市场供应的安排意见》，提出了明确的工作目标和具体的工作措施，对规模化生猪养殖、能繁母猪、人工授精配种站点建设、乡镇畜牧兽医站建设、良种猪繁育、疫病防控等给予资金扶持，加大了生猪产业发展的扶持力度。二是成立了以政府主管领导为组长的生猪专项整治工作领导小组，负责组织指挥全县生猪专项整治工作，制定工作方案，加大宣传力度，形成了各部门整体联动、齐抓共管的工作格局。三是加大生猪定点屠宰场改造力度，按照省市主管部门对屠宰场的建设要求，对县内两个生猪定点屠宰场的屠宰设施进行了改造，提高了屠宰水平和肉品质量。四是强化肉品市场监管。年内联合农牧、工商、卫生等部门，深入集贸市场、城乡结合部、宾馆饭店等重点区域，加大肉品屠宰、销售市场检查力度，严厉打击私屠滥宰等扰乱市场行为，净化了肉品流通市场秩序。
通过各项整治活动，生猪市场初步形成了“大市场、大贸易、大流通”的经营格局。一是生猪生产态势良好。目前全县共有百头以上生猪养殖户9户，现存栏生猪3500头左右，月出栏生猪800头左右，其中在本县市场销售的生猪3400余头，其余外调酒泉、敦煌。二是管理规范。屠宰场实行全封闭运行后，屠宰程序规范，生猪肉品及副产品卫生质量大幅度提高，现场运行有序。三是保证了市场供应。自实施专项整治活动，运行新的屠宰模式以来，一方面严格了定点屠宰场的管理，另一方面倡导定点屠宰场履行社会责任，确保生猪市场供应，有效避免和打击了本地供应商哄抬价格、囤积居奇等行为，止目前，市场供应生猪9327头，供应充足。
（撰稿人：石金民）