2007年12月——2008年10月CPI及部分食品分类走势
CPI指数一路回落，国家年初实施的食品价格干预措施已完成使命。昨天，国家发改委宣布，从昨天开始解除对食品类商品的临时价格干预措施。业内人士表示，临时价格干预措施解除后，广州猪肉价格未来一两年内将保持稳定，不会有大起大落。
人工干预价格谢幕
发改委表示，这次接触价格干预措施的商品，包括成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等食品类商品。发改委将停止对上述商品的提价申报和调价备案工作，由经营者自主定价。
业内分析人士认为，今年CPI指数已经连续9个月回落，10月CPI指数4%，相比年初已回落50%以上。在经济增长放缓的背景下，市场价格已基本恢复正常。
今年1月15日，经国务院批准，国家发展改革委公布了《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》，规定了实行临时价格干预措施的品种范围、干预形式和具体办法。自今年2月份以来，全国31个省、区、市均已正式出台了临时价格干预措施。
国内食用油生产企业一度希望在原材料价格上涨的同时申请上调食用油价格，但最终未获批准。
猪肉价未来不会大涨
虽然临时价格干预措施取消，但市民无须担心未来市场价格会出现大起大落。一号土猪董事长陈生表示，广州目前的猪肉价格较为稳定，目前维持在每斤10元左右，瘦肉、排骨则回落到每斤15元。陈生认为，未来一两年内猪肉价格将维持在稳定状态。
他表示，因为目前养殖场对于养猪的头数有控制，不会盲目扩大养猪规模。就养殖周期而言，明年3月份会处于价格最低的阶段，因为养猪户的养猪数量会受到控制，供求关系相对稳定，未来一两年内瘦肉和排骨价格不会超过15元，价格不会有过大起伏。(梁小婵)