■畜禽价格月度述评
同样享受着饲料降价的待遇,11月份的猪价与鸡价却成两极分化,前者在经历了一个多月纹丝不动的价格后居然开始上涨,让业界大呼“想不到”；而后者则跟着饲料价格下跌,市场依然疲软。
猪价升走势难料
天气渐凉,但猪市却开始转暖,11月上旬、中旬几乎纹丝不动的猪价在下旬出现了回升。据博罗养猪协会发布的信息显示,11月26日,广州嘉禾生猪批发市场良种猪价格为6.5-6.7元/斤,温氏集团报价6.4元/斤,这比11月上旬的报价大约上涨0.2-0.4元/斤,11月28日,猪价再上涨0.1元/斤。连续的猪价稳定、反弹是否预示着猪价走出低谷?还是短暂的回暖?
如果从10月中旬开始计算,广东猪价已经持续6周价格保持在6.0元/斤以上。这与普遍认为母猪存栏增多,生猪出栏增多矛盾。一长期关注猪价的市场人士表示,当前的猪价已经有点不可理喻,难以判断其走向。
据广东省农业厅的数据,今年上半年广东省母猪存栏同比增长29.9%,生猪出栏量同比增长5.5%。据养猪专家冯永辉分析,从2007年母猪补栏情况来看,今年5月份开始,生猪出栏量将保持一个持续增长的势头。综合政府和专家的数据分析,生猪供应增多,猪价应出现下跌。但现实中,猪价保持了稳定,甚至反弹。
从市场供应的角度分析,天气渐凉,居民消费猪肉增多是猪肉需求增加的原因之一；猪肉价格的下调也令猪肉消费增加。这些是当前猪价保持稳定、出现反弹的有利因素。由此判断猪价的反弹很大可能是季节性的因素及猪价下跌的市场因素。那么此次反弹是否会延续到春节?
一位从事动保行业的人士表示,春节期间的猪价未必理想。据该人士分析,虽然春节是传统的消费节日,但春节前后,广东及南方地区正是湿冷天气,猪场最容易暴发疫病。当一个地区中大量猪场出现疫病,养猪户往往选择抛售生猪来避免疫病风险。再加上春节期间,广东地区的民工返乡,工厂消费减少。如果这两个因素叠加,猪价反而会下跌。
有行业人士表示,猪价回暖与母猪存栏量、生猪出栏量增加的矛盾是一个反常现象,如果再结合广东等原来传统销区的猪反而返销回产区,产区猪价比销区猪价高等反常现象分析,当前广东猪价保持稳定、甚至反弹的最大可能是一些传统产区的生猪出栏减少。这些地区生猪出栏量减少的原因不外乎两个:第一,猪病导致母猪繁殖力,生猪出栏量下降；第二,前期饲料价格上涨、养殖成本增加令部分养猪户停止补栏,淘汰母猪。如果这两大因素的影响持续,猪价重回7.0元/斤,甚至更高并非不可能。但根据前两年疫病的情况分析,冬春季节疫病对猪价影响甚大。