临近年关，随着市场对猪肉需求的旺盛，此前价格一直保持平稳的猪肉“身价”开始上涨。
新发地市场统计的数据显示，11月1日，白条猪（肥）的批发价格为13元/公斤，而到了12月1日，已经上涨到14.8元/公斤，月涨幅达到14%；而白条猪（瘦）的批发价格11月1日为15元/公斤，如今也涨到了16.2元/公斤，月涨幅为8%。
业内人士表示，冬季向来是肉类食品消费高峰，加上临近年关，元旦、春节带来的节日效应，猪肉价格有可能进一步看涨，但是涨幅有限。
另据城北回龙观市场提供的数据显示，本月鸡肉的价格有所下降，肉鸡从11月初的11元/公斤下降到现在的10元/公斤，白条鸡从10.4元/公斤下降至9.8元/公斤。