【市场概述】据金农监测，上期（11.19—11.25）全国鸡蛋主产区市场整体行情平稳。辽宁省鸡蛋市场行情略降，下架鸡行情下降，各地市场交易比较活跃。
【价格看板】据金农监测，下表所示为上期辽宁省鸡蛋和下架鸡的收购价格及其环比、同比增长率。
| 大 码 蛋 | 中 码 蛋 | 小 码 蛋 | 下 架 鸡 | |
| 平均价（元/斤） | 2.56 | 2.64 | 2.73 | 3.09 |
| 最高价（元/斤） | 2.70（开原） | —— | —— | 3.15（新民） |
| 最低价（元/斤） | 2.45（海城） | —— | —— | 2.95（黑山） |
| 环比（%） | -2.29 | -2.22 | -1.44 | -8.31 |
| 同比（%） | -2.29 | -0.75 | -0.73 | 1.98 |
【行情分析】需求不旺盛是鸡蛋价格下滑的主要原因。经过“三聚氰胺”等事件影响，辽宁省蛋鸡淘汰数量较多，现有存栏量不大，供应正常。但是食品安全问题使人们对蛋类食品产生恐慌，购买热情始终不高，需求量一直低迷，这造成市场供过于求，价格下滑。
蛋价走低，养殖户淘汰蛋鸡数量增加，下架鸡市场供应增多，加之肉鸡降价的连带作用，这使辽宁省下架鸡行情下降。
【后市展望】鸡蛋市场持续低迷已有一段时间，食品安全频频出现问题在很大程度上打击了消费信心，需求疲软的现状很难在短期之内恢复正常。因此，预计本期（11.26—12.02）辽宁省鸡蛋与下架鸡市场将继续保持低迷。