市场分析
造成本月鸡蛋价格走势低迷的主要原因有以下几点：
一、三聚氰胺事件影响
自10月25日，香港食物安全中心首次在香港百佳超市新鲜鸡蛋中验出超标88%的三聚氰胺事件后。可以说对蛋鸡养殖业来说如临大敌。转瞬间，消息漫延全国，人们恐慌，鸡蛋价格直线下滑。
二、饲料价格下滑
鸡蛋中含有三聚氰胺的主要原因是饲料中三聚氰胺含量超标，所以国家对饲料行业进行严格检查，饲料行业受到影响，价格持续下滑。饲料成本占蛋鸡养殖成本中的80%以上，所以饲料价格出现下滑，鸡蛋价格也难以上涨。
三、蛋品充足，内销压力增大
本月，因无节日拉动，无外因刺激消费。同时，金融危机影响，出口乏力，内销增加，蛋量积压，价格短时间内上涨困难。
四、需求平淡，蛋商压价
从三聚氰胺事件至今已经历一个月时间了，此间鸡蛋价格一直处于低位水平，所以养殖户手中余蛋较多。同时南方市场销售平淡，导致蛋商及力压低价格，养殖户经营难度加大。
市场预测
随着各地天气转变，雨雪天气来临，蔬菜生产及运输成本提高，会刺激鸡蛋销售量，会对价格带来拉动作用。
对于来年养蛋鸡是否挣钱，金农分析，如果蛋价便宜，相对来说饲料价格也会下降，所以说价格方面是养殖户难以控制的，完全由市场供需关系及部分外因所影响。对于养殖户来说最重要的是控制住鸡的疫病。只要不发生大面积病情，养殖户就可以继续养殖，市场变动情况只能影响到养殖户挣多挣少问题，而真正灾难性问题是疫病问题。同时养殖户要注意不要蜂拥养殖，合适调整存栏时间，及时把握饲料变动情况，适时在低价位时囤料，控制病情发生，相信蛋鸡养殖户会挺过今年的价格“寒冬”，理性面对明年养殖挑战。（盛世金农）