养猪大户靳卫兰这两天很发愁：“今年春天，生猪出栏价最高卖到9元一斤，现在跌到了5.8元以下，再跌连本也保不住啦！”11月23日下午，电话那头的靳卫兰有些焦急。
靳卫兰是济南市长清区规模最大的养猪户，从2004年开始养猪，现在存栏量3000头左右，其中大猪1000头，仔猪1500头，母猪500头左右。11月14日，记者曾来到长清区孝里镇采访这位远近闻名的养猪女状元。
“今年春天，仔猪卖到23元一斤，四五月份之后就开始下滑。现在仔猪六七元一斤都卖不动，我这1000多头仔猪只能自己育肥了。现在这个行情我是刚刚保本，周围一些散养户就赔大了，尤其买仔猪育肥的全赔。”
靳卫兰说，虽说猪肉涨涨跌跌、高高低低是正常现象，可波动太大他们也挺不住。养猪户并不希望肉价太高，盼的是一个“稳”字。可这几年猪市一点也不稳，2006年生猪出栏价最低卖到了2.3元一斤，还卖不过青菜。养猪像坐过山车，忽高忽低受不了。
“养猪可是个细致活，消毒、防疫、饲料哪一样也不能掉以轻心，哪一个环节出岔子就会出大问题。”去年开春时，养猪场内有小猪长病，随后死亡猪崽和育肥猪不断增多，为避免更大的损失，靳卫兰不得不将邻近猪舍内的大小猪全部处理掉，一下子损失了十二三万元，到去年下半年才缓过劲来。
去年秋季以来猪肉行情一片大好，靳卫兰喜上眉梢，今年出栏的育肥猪每公斤价格没下过14元。随着肉价攀升，政府扶持养猪政策的相继出台，养猪户纷纷加大了补栏量。现在育肥猪到了集中出栏的时间，供应量上去了，价格自然就下来了。
记者从山东省畜牧兽医局了解到，全省14个生猪调出大县生猪存、出栏量同比分别增加11.5%、12.5%，生猪后期供应充足。目前，生猪价格已接近盈亏平衡点，山东地区大型养殖场和散户都面临亏本。山东省畜牧兽医信息中心畜牧师李守远认为，生猪养殖基本上是3年左右一个周期，但这一轮周期更短，波动更大。
目前随着生猪价格下跌，有些地方已出现淘汰母猪现象。李守远认为，这可能很快就影响到新增猪仔的数量以及生猪的存栏数，明年猪市有可能进入新一轮大起大落。
猪贱伤农为何屡屡出现？又该如何解决才能让养猪户的损失降低到最小？
李守远认为，市场这个无形的手是利用价格杠杆来调节供需，只是这个调节不应该以牺牲养殖户的利益为代价，这就需要“有形的手”有的放矢地合理调节、调控。国家和省里应尽早建立健全生猪产销信息网络和预警预报体系，全面掌握产销情况，通过各种渠道及时发布统计信息，合理引导养殖，准确调控生猪市场，以此来应对生猪市场价格下跌、降低养殖户损失。同时，应尽快出台生猪最低保护价收购政策，建立生猪养殖保险制度，保持生猪市场的稳定，避免大起大落。
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肉价稳中趋降走势近期难变
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，猪后臀尖肉价格下降，降幅为0.1%，猪五花肉价格持平，分别为每斤10.74元和9.90元。猪肉价格走势逐渐由持续下降向间歇下降转变，虽然价格下降速度放缓，但稳中趋降走势近期很难改变。