进入深秋，一些喜爱吃香肠的人就动起了手。昨天上午，记者在金华市区五一路菜市场看到，各猪肉经营户们开始为顾客加工香肠忙开了。
一位经营户介绍，由于现在猪肉价格降到今年最低点，每公斤19元，与去年同期相比，每公斤下降了6元左右，所以现在虽刚进入制作香肠的季节，但来加工的人不少。“我去年做了15公斤香肠，今年猪肉降价，今天第一次就买了15公斤肉做香肠。”一位消费者说。
自己动手做香肠，切猪肉比较麻烦，基本上由经营户代加工。据了解，消费者只要根据自己的口味备好调味品，每公斤加1元加工费，成品香肠就可立即到手。
