全国猪肉终端价格小幅震荡,屠宰流通环节利益继续被压缩
本周猪肉价格小幅震荡,本周猪肉平均价格20.56元/千克,较上周下跌0.52元/千克,跌幅为2.47%(见图3),同比去年同期猪肉价格下跌2.78元/公斤,跌幅为11.91%。屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡,且幅度明显小于上周,瘦肉型白条批发价在7.3-7.4元/斤,肥肉型白条批发价在6.35-6.45元/斤。本周毛-白差达到了9.03元/公斤,屠宰流通环节利益在消费整体低迷的情况下连续两周被压缩。
全国猪肉终端价格小幅震荡,屠宰流通环节利益继续被压缩
本周猪肉价格小幅震荡,本周猪肉平均价格20.56元/千克,较上周下跌0.52元/千克,跌幅为2.47%(见图3),同比去年同期猪肉价格下跌2.78元/公斤,跌幅为11.91%。屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡,且幅度明显小于上周,瘦肉型白条批发价在7.3-7.4元/斤,肥肉型白条批发价在6.35-6.45元/斤。本周毛-白差达到了9.03元/公斤,屠宰流通环节利益在消费整体低迷的情况下连续两周被压缩。